Tifeo Rosato
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il Tifeo rosato, dal color rosa tenue con riflessi ramati, intriga al naso coi suoi profumi di fragoline di bosco, lampone e melograno. Fragranza di rosa e pepe bianco, mentuccia e spiccata mineralità. Agile al palato, ha un gusto deciso ed elegante, dove la fluente scia sapida ne accompagna il lungo finale.
Tifeo Rosato
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il Tifeo rosato, dal color rosa tenue con riflessi ramati, intriga al naso coi suoi profumi di fragoline di bosco, lampone e melograno. Fragranza di rosa e pepe bianco, mentuccia e spiccata mineralità. Agile al palato, ha un gusto deciso ed elegante, dove la fluente scia sapida ne accompagna il lungo finale.
Terreno
Vulcanico
Sistema d’allevamento
Spalliera 220 x 80 cm
Densità d’impianto
5700 piante per ettaro
Resa UVA/HA
60 – 75 quintali per ettaro
Affinamento
5 mesi in acciaio sui lieviti ed almeno 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Vitigni
Nerello Mascalese
Terreno
Vulcanico
Sistema d’allevamento
Spalliera 220 x 80 cm
Densità d’impianto
5700 piante per ettaro
