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Tifeo Bianco

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Tifeo bianco è un luminoso giallo paglierino scarico. Al naso presenta una delicata successione di note agrumate, dal pompelmo alle zeste di limone, pepe bianco, mughetto ed erbette aromatiche, soffi iodati. Il sorso, persistente e accattivante, è caratterizzato da incisiva freschezza e sapidità.

Tifeo Bianco

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Tifeo bianco è un luminoso giallo paglierino scarico. Al naso presenta una delicata successione di note agrumate, dal pompelmo alle zeste di limone, pepe bianco, mughetto ed erbette aromatiche, soffi iodati. Il sorso, persistente e accattivante, è caratterizzato da incisiva freschezza e sapidità.

Vitigni

Carricante, Cataratto e Minnella.

Terreno

Vulcanico

Sistema d’allevamento

Spalliera 220 x 80 cm

Densità d’impianto

5700 piante per ettaro

Resa UVA/HA

60 – 75 quintali per ettaro

Affinamento

5 mesi in acciaio sui lieviti e almeno 3 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Vitigni

Carricante, Cataratto e Minnella.

Terreno

Vulcanico

Sistema d’allevamento

Spalliera 220 x 80 cm

Densità d’impianto

5700 piante per ettaro

Resa UVA/HA

60 – 75  quintali per ettaro

Affinamento

5 mesi in acciaio sui lieviti e almeno 3 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

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