FORMAGGIO ALLO ZAFFERANO GR 370

11,20 €

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Il formaggio siciliano allo zafferano è derivato dal latte di pecora intero pastorizzato, prodotto con tecniche tradizionali quanto gli utensili.

Categoria: Formaggi Siciliani

100% pagamenti sicuri

Area di provenienza: comuni del centro Sicilia quali Enna, Aidone, Assoro, Barrafranca, Calascibetta, Piazza Armerina, Pietraperzia; Valguarnera, Villarosa.


Ingredienti: latte ovino, sale, caglio, fermenti, pepe nero in grani, zafferano.


Valori nutrizionali medi: grasso da 37.5 a 46 · sostanze proteiche da 32.8 a 40.1 · umidità(%) da 34.7 a 30.1